Teh Cocuy (Cou-cui) | Teh Hijau Sangrai untuk Teh Wangi Melati

Teh Cocuy

Ringkasan

Teh cocuy, sering ditulis cou-cui, adalah teh hijau yang sudah melalui proses penggosongan: daun teh hijau kering disangrai dalam mesin rotary pada suhu tinggi sampai berwarna gelap dan berpori. Karena pori daunnya terbuka, teh ini mudah menyerap aroma bunga, sehingga menjadi bahan baku utama teh wangi melati. Kami memasoknya dari teh hijau Takokak (Cianjur selatan) dan Pangalengan, Jawa Barat, untuk pabrik teh wangi, packer, dan merek teh, eceran mulai 1 kg sampai kontainer.

Oleh tim Rasa Nativa Java · Diperbarui 10 November 2026

Spesifikasi Teh Cocuy

Tanaman	Camellia sinensis
Bahan dasar	Teh hijau dari Takokak (Cianjur selatan) dan Pangalengan (Bandung selatan), Jawa Barat
Olahan	Teh hijau yang disangrai (digosongkan) dalam rotary dryer, tingkat sangrai sesuai pesanan
Tampilan	Daun pelintir dan patahan, cokelat gelap hingga kehitaman, berpori
Kadar air	Dikonfirmasi untuk setiap lot (teh hijau dasar maks. 8%, SNI 3945:2016)
Kemasan	Eceran mulai 1 kg; grosir paper sack 25 atau 40 kg
Kode HS	0902.20 (teh hijau, kemasan lebih dari 3 kg)
Syarat ekspor	FOB atau CIF

Nilai mengikuti Standar Nasional Indonesia (SNI) dan dikonfirmasi untuk setiap lot sebelum pengiriman. Harga dikirim per produk dan volume.

Kenapa teh hijau disangrai?

Berpori: Penggosongan membuka pori daun, sehingga aroma melati terserap kuat saat pewangian.
Warna gelap: Daunnya gelap karena disangrai, bukan karena oksidasi seperti teh hitam.
Siap diwangikan: Dicampur bunga melati segar, lalu dikeringkan kembali menjadi teh wangi.

Cocok untuk

Pabrik teh wangi dan teh melati
Packer dan blender teh
Merek teh tubruk dan teh celup wangi

Pilihan pembelian

Jenis	Minimal	Cocok untuk
Sample	Tersedia	Semua pembeli, untuk cupping atau mencicipi sebelum memesan
Eceran	Mulai 1 kg	Kafe, roaster kecil, penikmat kopi dan teh di rumah
Grosir	Mulai 1 karung (25 kg)	Roaster, distributor, private label
Kontainer penuh	20 atau 40 kaki	Importir, dengan syarat FOB atau CIF

Cara memilih FOB atau CIF dan dokumen ekspor dijelaskan di panduan membeli dari Indonesia.

Pertanyaan tentang Teh Cocuy

Apa itu teh cocuy (cou-cui)?

Teh hijau yang sudah disangrai atau digosongkan sampai berpori. Ini bahan setengah jadi untuk teh wangi melati.

Apakah teh cocuy termasuk teh hitam?

Bukan. Warnanya gelap karena disangrai, tetapi daunnya tidak dioksidasi seperti teh hitam, jadi tetap tergolong teh hijau.

Berapa minimal pembelian teh cocuy?

Eceran mulai 1 kg, grosir mulai 1 paper sack 25 kg, dan kontainer penuh untuk importir.

Produk lain

Arabika Green BeanGreen bean kopi Arabika dari dataran tinggi Cianjur selatan dan Pangalengan, Jawa Barat.

Arabika Grade KomersialGreen bean Arabika grade komersial dari dataran tinggi Jawa Barat, pilihan ekonomis untuk blending dan produksi kopi volume besar.

Robusta Green BeanGreen bean kopi Robusta dari Jawa Barat dengan body tebal dan rasa kuat, untuk espresso blend, kopi instan, dan industri minuman.

Teh HijauTeh hijau dari kebun dataran tinggi Parahyangan di Takokak (Cianjur selatan) dan Pangalengan, Jawa Barat, dalam grade gunpowder, sow mee, dan fanning.

Teh HitamTeh hitam orthodox dari kebun dataran tinggi Parahyangan di Takokak (Cianjur selatan) dan Pangalengan, Jawa Barat, dalam grade BOP, BOPF, PF, dan Dust.

Minta harga dan sample

Minta penawaran